Dos estudios de investigación de la Universidad de Curtin han encontrado que el consumo excesivo de bebidas energéticas, incluso las variedades sin azúcar, puede causar un daño significativo a las células cerebrales y aumentar los riesgos de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2.

La investigación investigó los vínculos entre el consumo crónico de bebidas energéticas y una variedad de resultados adversos para la salud en modelos de ratones.

El primer estudio, publicado en Frontiers in Nutrition, encontró que el uso excesivo causaba daño a los vasos sanguíneos del cerebro. El otro estudio, publicado en Nutrients, encontró que las bebidas energéticas inducen el síndrome metabólico casi en la misma medida que el causado por una dieta occidental de grasas saturadas altas.

El investigador principal de ambos proyectos, el profesor asociado Ryusuke Takechi del Curtin Health Innovation Research Institute, dice que si bien los estudios se realizaron en modelos de ratón, los hallazgos sobre el uso a largo plazo son una advertencia potencial para los consumidores.

"Las bebidas energéticas que contienen grandes cantidades de cafeína y azúcar se consumen cada vez más, especialmente entre los jóvenes. Muchos pueden creer que las variedades sin azúcar son 'más saludables' para ellos, pero nuestros estudios encontraron lo contrario", dijo el profesor asociado Takechi.

"Nuestro primer estudio investigó el daño potencial al cerebro y encontró que las bebidas energéticas, incluso las formas sin azúcar, alteraron los vasos sanguíneos y aumentaron la inflamación en los cerebros de modelos de ratones".

"Esto es particularmente preocupante porque el daño a los vasos sanguíneos del cerebro y el aumento de la inflamación son características tempranas de muchos trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer y la esclerosis múltiple".

El segundo estudio evaluó el efecto del consumo crónico de bebidas energéticas en ese grupo de afecciones que pueden provocar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, conocido como síndrome metabólico.

"Lo que fue particularmente interesante aquí fue que descubrimos que las bebidas energéticas sin azúcar también promovían el síndrome metabólico y aumentaban la glucosa en sangre y el colesterol en modelos de ratones, en niveles similares a las bebidas energéticas estándar", dijo el profesor asociado Takechi.

"El estudio mostró que la ingesta de bebidas energéticas a largo plazo, sin azúcar o no, produce un aumento de la glucosa en sangre y grasas malas (triglicéridos), que son la característica común de la diabetes. También aumenta la grasa corporal sin cambios en el peso".

"Ambos estudios deberían hacer sonar las alarmas para los consumidores, sin embargo, se necesitan más estudios que vayan más allá de los modelos de ratón para investigar los efectos de componentes individuales específicos de las bebidas energéticas, incluidos los edulcorantes artificiales".

Más Información:

• Liam Graneri et al. The Consumption of Energy Drinks Induces Blood-Brain Barrier Dysfunction in Wild-Type Mice, Frontiers in Nutrition (2021). DOI: 10.3389/fnut.2021.668514
• Liam T. Graneri et al. Chronic Intake of Energy Drinks and Their Sugar Free Substitution Similarly Promotes Metabolic Syndrome, Nutrients (2021). DOI: 10.3390/nu13041202

Traducido al español desde medicalxpress.com