Calentador para el fregado de cajas y estantes: Volumen y caudal de agua y temperatura requerida

Especialistas Bugyis

Paulina BugyisPaulina Bugyis es una arquitecto titulada de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Chile. Radicada en los Estados Unidos desde hace 14 años, ha dedicado su carrera a la planificación y programación de edificios de ciencia, con dedicación especial al diseño de bioterios. Su experiencia además incluye estudios de evaluación de necesidades (Needs Assessment), análisis de población, proyecciones de crecimiento, utilización de equipos, etc.
Actualmente Paulina trabaja para BSA Life Structures (www.bsalifestructures.com), una empresa con casa central en Indianápolis, con oficinas en Chicago y St Louis.

Paulina nos ayudará o guiará en los siguientes temas:

  1. Diseño de bioterios, nuevos edificios y renovaciones.
  2. Operaciones y procedimientos, desde el punto de vista del diseño (por ejemplo, flujo de basuras versus animales limpios, flujo del personal)
  3. Cálculo de crecimiento de poblaciones animales.
  4. Desarrollo de programa de necesidades.
  5. Desarrollo de opciones entre número de piezas para procedimientos y para alojar animales.
  6. Cálculo de capacidad de equipos que lavan (Throughput calculations for cage wash).

Todas las consultas que tengan deben enviarlas a bioterioscom@gmail.com e iremos agregando las preguntas y respuestas en esta sección.

Consulta:

Estamos tratando de adquirir un calentador para el fregado de las cajas y estantes de los animales , me gustaría saber: ¿Qué volumen y caudal de agua necesitaría? ¿Cuál sería la temperatura requerida?, si como promedio se limpian en nuestra instalación unas 100 cajas de makrolon y unos 10 estantes de acero inoxidable.

Respuesta:

Doctor Bourg, primero, muchas gracias por su pregunta, estoy segura que esta respuesta ayudará a muchos que están buscando alternativas de lavado de cajas y estanterias.
"La Guia para el cuidado y uso de animales de laboratorio" expresa que el enjuague efectivo se alcanza a temperaturas entre 143-180 grados Farenheit (67-83 grados Celcius). Es importante considerar que si esta labor será efectuada a mano, el personal este protegido adequadamente para evitar lesiones graves. El lavado a mano debe ser detallado y es necesario que el enjuage sea muy conciente, así no hay restos de detergente que puedan afectar adversamente la salud de los animales. Le recomiendo que una sequencia de pasos se establezca claramente por escrito, como parte de sus procesos estandar de operaciones. Por ejemplo como se va a realizar el lavado, y después el enjuagado. Esto puede afectar la cantidad de agua que esta usando.
Le voy a dar un par de ideas:

Mi recomendación es basar la compra de un calentador en las necesidades que un equipo de lavado va a tener. Si bien ahora puede que no esté listo para una compra de ese tipo, es una compra que eventualmente se justifica desde el punto de vista de operaciones y costo a largo plazo de su programa de investigación. Por ejemplo, una máquina de lavado de cajas y estanterias (y botellas también con accesorios adecuados), necesita una conexión de agua caliente a 180 grados F, con un flujo minimo de 50 gallones (227,3 litros) por minuto. Cada ciclo de lavado (30 minutos aproximadamente) consume más o menos 270 galones (1.227,5 litros) de agua caliente. Estos consumos varían en el mercado, dependiendo de la tecnología y el costo de los equipos (hay equipos en el mercado que usan menos de la mitad de agua que le doy como ejemplo). La presión necesaria de la conexión de agua es alrededor de 155 cm de mercurio (30 PSI, pounds per square inch).
Si esto no es posible, los ingenieros con los que trabajo me han recomendado lo siguiente (voy a poner aqui los cálculos). Calculando el uso de un fregadero de servicio, se calcula (este es un standard de la industria) que va a usar 2.5 galones de agua caliente por minuto (11,5 litros) o 150 galones a la hora (682 litros). Si considera que la demanda será de un 80%, entonces seria 120 galones a la hora (546 litros). Para este tipo de facilidades hemos aplicado un factor de 1, que es aplicable a esta tipología de edificios (este número sería diferente si es un edificio de oficinas, colegio, etc.), entonces la capacidad de el calentador sería de 120 galones. También esto significa que el calentador mantiene 120 galones de agua caliente para ser usados cada hora.
Es importante considerar la temperatura de la conexión de agua donde usted se encuentra, para saber cuanta energía necesita para calentar el agua que entra al calentador e ir recuperando el agua caliente que se usa durante el día de trabajo (por ejemplo, donde yo estoy la temperatura del agua en invierno es muy baja y entonces se necesita mas energía para subir la temperatura).
No sé bien cual es la fuente de poder de preferencia en su país, si puede encontrar calentadores electricos, a gas natural, u otro combustible. No olvide de considerar esas opciones, para decidir cual es la mas eficiente para su programa y le conviene mas economicamente.
Espero esta respuesta le ayude. Si hay algo más con que le puedo asistir por favor no dude en contactarnos.

Comentarios

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